La menthe poivrée (Mentha x piperata)
La menthe poivrée est un hybride stérile entre la menthe aquatique (Mentha aquatica) et la menthe en épi (M. spicata), deux espèces indigènes dans nos régions. Elle est assez souvent cultivée dans les jardins comme plante aromatique et médicinale. Les menthes appartiennent à la famille des Lamiacées qui comporte de nombreuses autres espèces mellifères. Ce sont des espèces très variables qui s'hybrident facilement entre elles.
Les nombreuses fleurs de la menthe poivrée sont disposées en panicules très contractées et allongées. Elles ont une corolle à 4 lobes disposés suivant une symétrie à peu près radiaire.
La menthe poivrée fleurit en été, du mois d'août au mois de septembre.
Largement utilisée pour les infusions, la menthe poivrée est cultivée de façon industrielle pour son huile essentielle qui sert à parfumer les boissons, les dentifrices et les confiseries.
Les menthes sont des plantes à haut potentiel nectarifère. Malheureusement, les peuplements sont rarement étendus et ne peuvent dès lors pas constituer des ressources importantes pour les colonies d'abeilles.
Aperçu de la flore mellifère de Belgique et des régions voisines
Ce site a pour objectif de présenter un aperçu des ressources apicoles mises à disposition par les plantes nectarifères, pollinifères et à miellat de nos régions.
Ces quelques pages proposent d'illustrer ces relations particulières qui unissent les abeilles à leur environnement végétal.
L'abeille porte en elle le mécanisme de l’univers : chaque abeille résume le secret du monde.
Michel Onfray, La sagesse des abeilles.
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